Ресто-кафе «Штаб»

Мясная котлета из свинины и говядины со сливочным пюре и хрустящими огурчиками

Телятина, свекла, свежая капуста, морковь, лук, картофель. Подаётся с хлебом, салом и сметаной, 300гр

Телятина, картофель, морковь, зелёный горошек, солёный и свежий огурец, перепелиное яйцо, заправленный домашним майонезом, 210гр

Вырезка говяжья, вешенки, лук-порей, картофельное пюре, малосольные огурцы, 350гр

Креветки, мидии, кальмары, лук-порей, вешенки, томаты черри, кокосовое молоко. Подаётся с рисом и лаймом, 300гр

С добавлением свекольного сока, фрикасе из лесных грибов. Подается с маринованными огурцами, 300гр

Рубленная котлета из трески и лосося с творожным сыром, подается со сливочным пюре и малосольными огурчиками.

Руккола, томаты черри, тигровые креветки, медово-горчичная и цитрусовая заправка, 210гр

Цукини, томаты, баклажаны, болгарский перец

Лосось слабой соли, картофель, морковь, солёный и свежий огурец, перепелиное яйцо, зелёный горошек, 210гр

Грудинка (свиная), карбонад, копчёный цыплёнок, картофель, морковь, огурец маринованный, лук, маслины, лимон, томатная паста. Подаётся с копчёной сметаной и зеленью

Филе трески подаётся с сырным ризотто на основе сыра моцарелла, куркумы и сливок 260г

Картофель, яйцо, лосось, сметана, 230гр

Ростбиф, микс салатов, томаты черри, картофель беби, руккола, заправленные соусом айоли и соусом барбекю, 250гр

подаются с хрустящ. гренками из белого хлеба 400г

Картофель запечённый со специями

Куриный бульон, отварная кура, домашняя лапша, перепелиное яйцо, морковь, лук 300гр

Ржаной хлеб, луковый хлеб, багет. Подается с луковым маслом и четверговой солью.

Тыква, сливки, страчателла, пармезан, изумрудное масло, 350гр

Жаренные креветки в медово - горчичном соусе

Треска горячего копчения, картофель, морковь, сельдерей, огурец свежий, домашний майонез, лук-порей фри, 260гр

Рубленная котлета из трески и лосося с творожным сыром, подается со сливочным пюре и малосольными огурчиками.

Подается со слайсами редиса, луком-парей фри и пармезаном

Филе трески подаётся с сырным ризотто на основе сыра моцарелла, куркумы и сливок 260г

Лосось приготовленный методом су-вид, подаётся с нежнейшим пюре из шпината, жареным луком-порей и малиново-лаймовым джемом. 170гр

Вырезка говяжья, вешенки, лук-порей, картофельное пюре, малосольные огурцы, 350гр

С добавлением свекольного сока, фрикасе из лесных грибов. Подается с маринованными огурцами, 300гр

Мясная котлета из свинины и говядины со сливочным пюре и хрустящими огурчиками

Цыплёнок-гриль, предварительно маринованный 3,5 часа со специями в су-виде.

Подаются с картофельным пюре и битыми малосольными огурцами.

Креветки, мидии, кальмары, лук-порей, вешенки, томаты черри, кокосовое молоко. Подаётся с рисом и лаймом, 300гр

Телятина, свекла, свежая капуста, морковь, лук, картофель. Подаётся с хлебом, салом и сметаной, 300гр

Тыква, сливки, страчателла, пармезан, изумрудное масло, 350гр

Куриный бульон, отварная кура, домашняя лапша, перепелиное яйцо, морковь, лук 300гр

Грудинка (свиная), карбонад, копчёный цыплёнок, картофель, морковь, огурец маринованный, лук, маслины, лимон, томатная паста. Подаётся с копчёной сметаной и зеленью

Картофель, лук, морковь, белые грибы. Подаётся со сметаной и зелёным луком.

Телятина, картофель, морковь, зелёный горошек, солёный и свежий огурец, перепелиное яйцо, заправленный домашним майонезом, 210гр

Лосось слабой соли, картофель, морковь, солёный и свежий огурец, перепелиное яйцо, зелёный горошек, 210гр

Ростбиф, микс салатов, томаты черри, картофель беби, руккола, заправленные соусом айоли и соусом барбекю, 250гр

Руккола, томаты черри, тигровые креветки, медово-горчичная и цитрусовая заправка, 210гр

Треска горячего копчения, картофель, морковь, сельдерей, огурец свежий, домашний майонез, лук-порей фри, 260гр

Огурец, сельдерей, микс салатов, руккола, авокадо, мятно-лаймовый соус. 210гр

Микс салатов, картофель-бэби, курица, сыр сулугуни, вешенки, лук-порей. С заправкой из кунжутного соуса и кедрового ореха.

БЭЙБИ-КАРТОФЕЛЬ, ЛИСИЧКИ, ЛУК ФРИ, МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ, ЖАРЕНЫЙ БЕКОН И МИКС САЛАТОВ. ЗАПРАВЛЕН КУНЖУТНЫМ И БАРБЕКЮ СОУСАМИ.

пармезан, моцарелла копченая, дорблю, мед, виноград, грецкий орех, оливки, миндаль 300г

Спинка слабосолёной сельди с жареным беби-картофелем, зеленым луком и ароматным маслом, 200гр

Картофель, яйцо, лосось, сметана, 230гр

подаются с хрустящ. гренками из белого хлеба 400г

Жаренные креветки в медово - горчичном соусе

Ржаной хлеб, луковый хлеб, багет. Подается с луковым маслом и четверговой солью.

Клубника, сахар 50гр

Чёрная смородина, сахар, 50гр

50гр

Болгарский перец, томаты , огурец и зелень

Картофель запечённый со специями

Цукини, томаты, баклажаны, болгарский перец

ЖАРЕННЫЙ БЭЙБИ-КАРТОФЕЛЬ С ГЛАЗИРОВАННЫМИ В ДЕМИГЛАСЕ ЛИСИЧКАМИ. ПОДАЁТСЯ С МАРИНОВАННЫМ КРАСНЫМ ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ.

Классический чизкейк собственного приготовления

Безалкогольное пиво

Напиток безалкогольный сильногазированный

0,33мл

0,33 мл

Сырники со сметаной и джемом из малины и лайма

Рисовая каша с муссом из сметаны и варёной сгущёнки, орехами и сливочным маслом

Овсяная каша с муссом из сметаны и варёной сгущёнки, орехами и сливочным маслом