Кондитерская Натальи Шкатовой

Внутри три вида мусса: на темном, молочном и белом шоколаде

Десерт не содержит сахара,глютена и лактозы. Внутри мусс на кокосовом молоке, начинка маракуйя, сверху кубики свежего манго, покрыт темным шоколадом без сахара.

Десерт не содержит сахара и глютена. Внутри мусс на банановом пюре, начинка маракуйя с семечкой,сверху покрыт хрустящим слоем шоколада.

Внутри мусс на основе сыра Бри, в начинке: груша, курага, изюм, уваренные в вине Херес, грецкий орех, тонкий слой шоколадного бисквита, сверху покрыт гляссажем. Десерт не содержит сахара и глютена.

Десерт не содержит сахара и глютена. Снизу основа из миндальной муки, сам чизкейк с добавлением клубничного пюре, покрыт белым шоколадом с сублимированной клубникой.

Десерт не содержит сахара и глютена. Мусс на основе пюре манго, клубничная начинка, тонкий слой бисквита, сверху покрыт шоколадным велюром.

Десерт не содержит сахара, глютена и лактозы. Внутри шоколадный бисквит, начинка из черной смородины, мусс из темного шоколада на основе кокосового молока, сверху покрыт темным шоколадом.

Внутри лавандовый ганаш, центр черная смородина, крышечки на минальной муке

Внутри фисташковый ганаш, центр малина, крышечки на миндальной муке

Внутри ганаш с фундуком, центр цельный фундук, крышечки на миндальной муке.

Внутри шоколадная картошка, покрыт молочным шоколадом.

Трайфл птичье молоко, очень нежное суфле на основе сгущеного молока и сливочного масла.

Внутри три вида мусса: на темном, молочном и белом шоколаде

Внутри ванильный бисквит, крем чиз и начинка кокос, сверху манго- маракуйя