Нежнейшей лепешкой считается хачапури. Толще и вкуснее лаваша, изделие начиняют сыром. После чего запекают в духовке. Верхушка получается румяной. А если лепешку разрезать, можно увидеть запеченный сыр. 1300 г.

В хачапури по-мегрельски он находится и внутри, и снаружи. Это отличает изделие от классического варианта. Лепешки имеют особый сливочный вкус из-за сыра и масла, которое используют при приготовлении. Хачапури выпекают в духовке. Блюдо получается рум

В грузинской кухне тонкие листы из пшеничной муки используют в качестве хлеба. В лаваш заворачивают начинку, и он становится самостоятельной закуской. Пресный вкус позволяет смешивать его с любыми продуктами: солеными, кислыми, даже сладкими.