Гриль-парк «Фибона4и»

Гриль-парк «Фибона4и»

Бесплатно
При заказе от 800
~ 90 мин
Время доставки
С 11:00
Принимает заказы
Хиты продаж
Хот-дог
Хот-дог
Тесто для пиццы, моцарелла, сосиска спайси-чикен, горчица, майонез, кетчуп, лук фри. Подается с картофелем фри и кетчупом
480 ₽
Суп Том ям (острый). С рисом
Суп Том ям (острый). С рисом
Куриный бульон, сок лайма, кокосовое молоко, вешенки, томаты черри, перец чили, кальмар, креветка. Подается со свежей кинзой. 300 г
755 ₽
Пицца 4 мяса
Пицца 4 мяса
Томатный соус, пепперони, бекон, индейка, курица (30 см). 540 г
715 ₽
Котлета по-пожарски с сырным муссом
Котлета по-пожарски с сырным муссом
Куриная котлета, панированная в сухарях Панко, зажаренная до хрустящей корочки. Подается с картофельным пюре, сырным муссом на основе сыра Чеддер. Заправляется трюфельным маслом. 150 г
610 ₽
Паста с кальмаром и креветками
Паста с кальмаром и креветками
Паста, кальмар, креветки, сливки, грибной соус. 300 г
750 ₽
Теплый наполеон
Теплый наполеон
Заварной крем, слоеное тесто, шоколадный чипс
500 ₽
BlackTasty МакБургер
BlackTasty МакБургер
Котлета из мраморной говядины, помидор, листья салата, красный лук, фирменный соус. Подается с картофелем фри и Спайси соусом. Прожарка Well Done. 300 г
770 ₽
Пицца со сморчками и страчателлой
Пицца со сморчками и страчателлой
Классическая итальянская пицца на сливочной основе, пармезан, чеддер, моцарелла, вяленые томаты, страчателла и сморчки (30 см). 550 г
780 ₽
Лаймовый чизкейк с цедрой
Лаймовый чизкейк с цедрой
Чизкейк на творожном сыре с ароматом и вкусом кафрского лайма и лемонграсса. Песочное тесто. Декорируется сегментами мандарина и соусом сгущёнка-васаби
510 ₽
Лимонад Манго-Маракуйя
Лимонад Манго-Маракуйя
Изысканные тропические фрукты и летняя свежесть в одном бокале. Собственного производства. (350 мл)
450 ₽
Лапша
Лапша
150 г
400 ₽
Пицца пепперони
Пицца пепперони
Томатный соус, моцарелла, пепперони (30 см). 450 г
750 ₽
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки с картофельным пюре
Соус демиглас на основе овощей и говяжьих костей, с добавлением сливочного масла, телячьи щечки, картофельное пюре. 200 г
975 ₽
Суп Том ям (средней остроты). С рисом
Суп Том ям (средней остроты). С рисом
Куриный бульон, сок лайма, кокосовое молоко, вешенки, томаты черри, перец чили, кальмар, креветка. Подается со свежей кинзой. 300 г
755 ₽
Цезарь с цыпленком на углях
Цезарь с цыпленком на углях
Пармезан, соус Цезарь, микс салата, черри, куриное филе, гренки. 220 г
610 ₽
Япония. STUDIO 23
Ролл Калифорния
Ролл Калифорния
Нори, рис, креветка, лосось, креметта, майонез кюпи, огурец, авокадо, икра тобико, икра нерки (258 гр.)
960 ₽
Ролл Канада
Ролл Канада
Нори, рис, огурец, авокадо, креметте, угорь, тунец (317гр.)
950 ₽
Ролл Филадельфия
Ролл Филадельфия
Нори, рис, огурец, авокадо, креметте, угорь, лосось (317гр.)
1050 ₽
Ролл Эбби чиз
Ролл Эбби чиз
Нори, рис, креметте, огурец, авокадо, креветка (322гр.)
940 ₽
Ролл Креветка темпура люкс
Ролл Креветка темпура люкс
Нори, рис, салат айсберг, креветка темпура, спайси краб -креветка( шапка), тобика, лосось, соус позу, соус унаги, крана лук (301 гр.)
1000 ₽
Тёплый ролл с креветкой
Тёплый ролл с креветкой
Нори, рис, креметте, тунец, креветка, тобико, кляр чёрный, сухари панко, кунжут кимчи, соус унаги (300 гр.)
950 ₽
Тёплый ролл с угрём
Тёплый ролл с угрём
Нори, рис, креметте, тунец, угорь, тобико, кляр чёрный, сухари панко, кунжут кимчи, соус унаги (300гр.)
940 ₽
Суши тунец
Суши тунец
Рис, тунец (60 гр.)
420 ₽
Суши угорь
Суши угорь
Рис, угорь, соус унаги, кимчи кунжут (67гр.)
440 ₽
Суши креветка
Суши креветка
Рис, креветка (60гр.)
460 ₽
Суши лосось
Суши лосось
Суши лосось (60 гр.)
380 ₽
Суши с гребешком
Суши с гребешком
Рис, гребешок, тобико, соус унаги (70гр.)
420 ₽
Суши сет
Суши сет
Суши лосось, суши креветка, суши угорь, суши тунец, суши с гребешком (317 гр.)
1250 ₽
Спайси тунец
Спайси тунец
Нори, рис, спайси тунец, кунжут кимчи (58гр.)
350 ₽
Спайси лосось
Спайси лосось
Нори,рис, спайси лосось, кунжут, кимчи соус, унаги (68гр.)
380 ₽
Спайси креветка
Спайси креветка
Нори, рис. спайси креветка, кунжут кимчи, соус унаги (68гр.)
390 ₽
Спайси угорь
Спайси угорь
Нори,рис, спайси креветка, кунжут кимчи, соус унаги (68 гр.)
440 ₽
Спайси сет
Спайси сет
Спайси тунец, спайси лосось, спайси креветка, спайси угорь (272гр.)
900 ₽
Имбирь
Имбирь
85 ₽
Васаби
Васаби
85 ₽
Соевый соус
Соевый соус
85 ₽
Сет японский
Сет японский
Филадельфия 1 шт Канада 1 шт Калифорния 1 шт Тёплый с угрем 1 шт Тёплый с креветкой 1 шт Спайси лосось 2 шт Спайси креветка 2 шт Спайси тунец 2 шт Спайси угорь 2 шт Васаби (0,040 гр.) Имбирь (0,080 гр.) Соевый соус (0,200гр.) (2,356 гр.)
4200 ₽
Закуски
Креветки на углях в устричном соусе
Креветки на углях в устричном соусе
Креветки в устричном маринаде обжариваются на гриле с добавлением масла кафе де пари. Подаются с долькой лайма и креветочным соусом. 150 г
950 ₽
Гренки
Гренки
Обжаренные в пицца-печи, запеченные в духовке, заправленные чесночным маслом. Подаются с Зеленым соусом. 101 г
300 ₽
Лимонады
Лимонад Грейпфрут-Лаванда
Лимонад Грейпфрут-Лаванда
Собственного производства. (350 мл)
450 ₽
Лимонад Манго-Маракуйя
Лимонад Манго-Маракуйя
Изысканные тропические фрукты и летняя свежесть в одном бокале. Собственного производства. (350 мл)
450 ₽
Лимонад Клубника-базилик
Лимонад Клубника-базилик
Собственного производства. 350 мл
450 ₽
Лимонад Лимон-лайм
Лимонад Лимон-лайм
450 ₽
Пицца
Пицца 4 мяса
Пицца 4 мяса
Томатный соус, пепперони, бекон, индейка, курица (30 см). 540 г
715 ₽
Пицца 4 сыра
Пицца 4 сыра
Моцарелла, страчателла, дорблю, чеддер, сливки (30 см). 400 г
790 ₽
Пицца пепперони
Пицца пепперони
Томатный соус, моцарелла, пепперони (30 см). 450 г
750 ₽
Пицца маргарита
Пицца маргарита
Томатный соус, моцарелла (30 см). 410 г
650 ₽
Пицца со сморчками и страчателлой
Пицца со сморчками и страчателлой
Классическая итальянская пицца на сливочной основе, пармезан, чеддер, моцарелла, вяленые томаты, страчателла и сморчки (30 см). 550 г
780 ₽
Пицца с лесными грибами и индейкой
Пицца с лесными грибами и индейкой
Лесные грибы, индейка, шампиньоны, вешенки, моцарелла, сливки (30 см). 460 г
680 ₽
Стейки
Филе Миньон. Rare
Филе Миньон. Rare
Фермерская говяжья вырезка, обжаренная на гриле, соус Порто на основе вытяжки из портвейна и кагора с добавлением сливок. 200 г
1790 ₽
Мачете. Rare
Мачете. Rare
Black angus 200 дней зернового откорма, 21 влажного вызревания. 230 г
1990 ₽
Мачете. Medium rare
Мачете. Medium rare
Black angus 200 дней зернового откорма, 21 влажного вызревания. 230 г
1990 ₽
Мачете. Medium
Мачете. Medium
Black angus 200 дней зернового откорма, 21 влажного вызревания. 230 г
1990 ₽
Мачете. Well done
Мачете. Well done
Black angus 200 дней зернового откорма, 21 влажного вызревания. 230 г
1990 ₽
Мачете. Medium well
Мачете. Medium well
Black angus 200 дней зернового откорма, 21 влажного вызревания. 230 г
1990 ₽
Филе Миньон. Well done
Филе Миньон. Well done
*Выход готового блюда меняется в зависимости от степени прожарки. (200 гр.)
1790 ₽
Филе Миньон. Medium rare
Филе Миньон. Medium rare
Фермерская говяжья вырезка, обжаренная на гриле, соус Порто на основе вытяжки из портвейна и кагора с добавлением сливок. 200 г
1790 ₽
Филе Миньон. Medium
Филе Миньон. Medium
Фермерская говяжья вырезка, обжаренная на гриле, соус Порто на основе вытяжки из портвейна и кагора с добавлением сливок. 200 г
1790 ₽
Филе Миньон. Medium well
Филе Миньон. Medium well
Фермерская говяжья вырезка, обжаренная на гриле, соус Порто на основе вытяжки из портвейна и кагора с добавлением сливок. 200 г
1790 ₽
Медальоны с порто. Rare
Медальоны с порто. Rare
Фермерская говяжья вырезка, обжаренная на гриле, соус Порто на основе вытяжки из портвейна и кагора с добавлением сливок. 200 г
1790 ₽
Медальоны с порто. Medium rare
Медальоны с порто. Medium rare
Фермерская говяжья вырезка, обжаренная на гриле, соус Порто на основе вытяжки из портвейна и кагора с добавлением сливок. 200 г
1790 ₽
Медальоны с порто. Medium
Медальоны с порто. Medium
Фермерская говяжья вырезка, обжаренная на гриле, соус Порто на основе вытяжки из портвейна и кагора с добавлением сливок. 200 г
1790 ₽
Медальоны с порто. Medium well
Медальоны с порто. Medium well
Фермерская говяжья вырезка, обжаренная на гриле, соус Порто на основе вытяжки из портвейна и кагора с добавлением сливок. 200 г
1790 ₽
Медальоны с порто. Well done
Медальоны с порто. Well done
Фермерская говяжья вырезка, обжаренная на гриле, соус Порто на основе вытяжки из портвейна и кагора с добавлением сливок. 200 г
1790 ₽
Гвард Baskerville с мраморным мачете
Гвард Baskerville с мраморным мачете
Картофельные драники (картофель, яйцо, крахмал), обжаренные на нуазете, мачете на гриле, соус цезарь
1150 ₽
Рибай. Rare
Рибай. Rare
Фермерская говяжья вырезка (200 дней зернового откорма, 30 дней вызревания), обжаренная на гриле. Подается с соусом Барбекю.
3200 ₽
Рибай. Medium Rare
Рибай. Medium Rare
Фермерская говяжья вырезка (200 дней зернового откорма, 30 дней вызревания), обжаренная на гриле. Подается с соусом Барбекю.
3200 ₽
Рибай. Medium
Рибай. Medium
Фермерская говяжья вырезка (200 дней зернового откорма, 30 дней вызревания), обжаренная на гриле. Подается с соусом Барбекю.
3200 ₽
Рибай. Medium Well
Рибай. Medium Well
Фермерская говяжья вырезка (200 дней зернового откорма, 30 дней вызревания), обжаренная на гриле. Подается с соусом Барбекю.
3200 ₽
Рибай.  Well done
Рибай. Well done
Фермерская говяжья вырезка (200 дней зернового откорма, 30 дней вызревания), обжаренная на гриле. Подается с соусом Барбекю.
3200 ₽
Супы
Суп Том ям (средней остроты). С рисом
Суп Том ям (средней остроты). С рисом
Куриный бульон, сок лайма, кокосовое молоко, вешенки, томаты черри, перец чили, кальмар, креветка. Подается со свежей кинзой. 300 г
755 ₽
Суп Том ям (средней остроты). Без риса
Суп Том ям (средней остроты). Без риса
Куриный бульон, сок лайма, кокосовое молоко, вешенки, томаты черри, перец чили, кальмар, креветка. Подается со свежей кинзой. 300 г
755 ₽
Суп Том ям (острый). С рисом
Суп Том ям (острый). С рисом
Куриный бульон, сок лайма, кокосовое молоко, вешенки, томаты черри, перец чили, кальмар, креветка. Подается со свежей кинзой. 300 г
755 ₽
Борщ
Борщ
Куриный бульон, картошка, капуста, лук, морковь, свекла, растительное масло, уксус, сахар, чеснок, томатная паста, солёные помидоры. 300 г
490 ₽
Лапша куриная домашняя
Лапша куриная домашняя
Куриный бульон, яичная лапша, нуазетное масло, зелень, куриное филе. Подается с двумя пирожками (дрожжевое пшеничное тесто) собственного производства с яйцом и луком. 300 г
490 ₽
Суп Том ям (острый). Без риса
Суп Том ям (острый). Без риса
Куриный бульон, сок лайма, кокосовое молоко, вешенки, томаты черри, перец чили, кальмар, креветка. Подается со свежей кинзой. 300 г
755 ₽
Сырный крем суп
Сырный крем суп
Овощная основа (картофель, цветная капуста), сливочный сыр Виола, моцарелла, пармезан, сыр филадельфия, сырный мусс. При подаче украшается гриссини и микрозеленью
490 ₽
Окрошка с индейкой на квасе
Окрошка с индейкой на квасе
Основа: белый квас. Индейка, огурец, редис, зеленый лук, укроп, сметана, хрен, горчица. Подается с хреном, домашней горчицей и бэби-картофелем с укропом и чесноком
415 ₽
Окрошка с индейкой на кефире
Окрошка с индейкой на кефире
Основа: кефир. Индейка, огурец, редис, зеленый лук, укроп, сметана, хрен, горчица. Подается с хреном, домашней горчицей и бэби-картофелем с укропом и чесноком
415 ₽
Окрошка с сосисками на квасе
Окрошка с сосисками на квасе
Основа: белый квас. Сосиски, огурец, редис, зеленый лук, укроп, сметана, хрен, горчица. Подается с хреном, домашней горчицей и бэби-картофелем с укропом и чесноком
390 ₽
Окрошка с сосисками на кефире
Окрошка с сосисками на кефире
Основа: кефир. Сосиски, огурец, редис, зеленый лук, укроп, сметана, хрен, горчица. Подается с хреном, домашней горчицей и бэби-картофелем с укропом и чесноком
390 ₽
Смузи
Смузи Клубника и Банан
Смузи Клубника и Банан
Спелая клубника и банан. 280мл
500 ₽
Смузи Яблоко-сельдерей
Смузи Яблоко-сельдерей
Собственного производства. 280 мл
500 ₽
Смузи Маракуйя-клубника
Смузи Маракуйя-клубника
Собственного производства. 280 мл
500 ₽
Смузи Малина-фисташка
Смузи Малина-фисташка
Собственного производства. 280 мл
500 ₽
Паста
Карбонара с мортаделлой
Карбонара с мортаделлой
Тальятелле узорчатые (резные), перечный соус, мортаделла, фисташки, пармезан. 300 г
710 ₽
Паста с кальмаром и креветками
Паста с кальмаром и креветками
Паста, кальмар, креветки, сливки, грибной соус. 300 г
750 ₽
Рыба & Морепродукты
Стейк из лосося
Стейк из лосося
Филе лосося, маринованное в оливковом масле с морской солью, обжаренное на гриле. Подается с соусом Вок. 170 г
1800 ₽
Дорадо на гриле (филе)
Дорадо на гриле (филе)
Дорадо, долька лайма, тимьян, чеснок, оливковое масло. 400 г
1250 ₽
Ризотто из кальмара с креветками
Ризотто из кальмара с креветками
Сливочная основа, рубленый кальмар вместо риса обжаривается на оливковом масле с добавлением белого сухого вина, креветки, пармезан, чесночное масло, соевый соус, халапеньо. Ризотто декорируется красной икрой. 250 г
970 ₽
Дорадо на гриле (целая)
Дорадо на гриле (целая)
Дорадо, долька лайма, тимьян, чеснок, оливковое масло. 400 г
1250 ₽
Коктейли
Вержин Мэри
Вержин Мэри
Томатный сок с пряностями и сельдереем. (350мл)
450 ₽
Кокосовая колада
Кокосовая колада
Приятный вкус ананаса в сочетании с кокосовым ароматом. (350мл)
450 ₽
Не мохито
Не мохито
Свежая мята, спелый лайм с содовой. (350мл)
450 ₽
Соусы
Соус Зеленый
Соус Зеленый
40 г.
170 ₽
Соус Вок
Соус Вок
40 г.
170 ₽
Соус Барбекю
Соус Барбекю
40 г.
170 ₽
Соус Спайси
Соус Спайси
40 г.
170 ₽
Соус Цезарь
Соус Цезарь
40 г.
170 ₽
Десерты / Сладости
Морковный торт
Морковный торт
Морковно-ореховый бисквит, пропитанный молочной карамелью, творожно-сливочный крем. Декорируется мандаринами, карамелизированным пеканом и сублимированными ягодами. 160/30 г.
490 ₽
Сметанник Горыныча
Сметанник Горыныча
Шоколадный бисквит пропитывается свежеприготовленным капучино, крем на основе сгущенного молока, фреш лайма. Сметанник украшается клубникой, посыпается карамелизированным пеканом и сублимированной малиной
495 ₽
Апельсин
Апельсин
100 г
300 ₽
Ананас
Ананас
100 г
300 ₽
Бананы
Бананы
100 г
300 ₽
Виноград
Виноград
100 г
300 ₽
Груша
Груша
100 г
300 ₽
Киви
Киви
100 г
300 ₽
Лимон
Лимон
100 г
300 ₽
Яблоко
Яблоко
100 г
300 ₽
Теплый наполеон
Теплый наполеон
Заварной крем, слоеное тесто, шоколадный чипс
500 ₽
Лаймовый чизкейк с цедрой
Лаймовый чизкейк с цедрой
Чизкейк на творожном сыре с ароматом и вкусом кафрского лайма и лемонграсса. Песочное тесто. Декорируется сегментами мандарина и соусом сгущёнка-васаби
510 ₽
Мясо & Птица
Телячьи щечки с картофельным пюре
Телячьи щечки с картофельным пюре
Соус демиглас на основе овощей и говяжьих костей, с добавлением сливочного масла, телячьи щечки, картофельное пюре. 200 г
975 ₽
Котлета по-пожарски с сырным муссом
Котлета по-пожарски с сырным муссом
Куриная котлета, панированная в сухарях Панко, зажаренная до хрустящей корочки. Подается с картофельным пюре, сырным муссом на основе сыра Чеддер. Заправляется трюфельным маслом. 150 г
610 ₽
Кебаб из индейки с лепешкой
Кебаб из индейки с лепешкой
Кебаб - индейка, курица, запеченный чеснок, репчатый лук. Подается с салатом из помидоров, красного лука и кинзы, заправляется деревенским маслом. Две мини-лепешки, соус Барбекю и зеленый соус. 180 г
650 ₽
Хрустящий цыпленок с картофельным пюре
Хрустящий цыпленок с картофельным пюре
1/2 цыпленка обжаривается на сковороде на сливочном масле с чесноком до хрустящей корочки (цыпленок без костей). Подается на трюфельном пюре с соусом Жюс (классический соус, готовится на концентрированном курином бульоне на костях)
795 ₽
Филе индейки на углях
Филе индейки на углях
Филе маринуется в соевом растворе с добавлением специй, обжаривается на гриле, подается с перечным соусом. Индейка перед подачей глазируется нуазеттным и чесночным маслами
750 ₽
Освежающие напитки
Спрайт
Спрайт
300 мл
360 ₽
Фанта
Фанта
300 мл
360 ₽
Сок Rich (Ананас)
Сок Rich (Ананас)
250 мл
290 ₽
Боржоми
Боржоми
(500 мл.) газ.
420 ₽
Red Bull
Red Bull
(250 мл)
450 ₽
Тоник BEVERAGE (Грейпфрут-Личи)
Тоник BEVERAGE (Грейпфрут-Личи)
330 мл.
360 ₽
Тоник BEVERAGE (Имбирь)
Тоник BEVERAGE (Имбирь)
330 мл.
360 ₽
Тоник BEVERAGE (Малина-Имбирь)
Тоник BEVERAGE (Малина-Имбирь)
330 мл.
360 ₽
Тоник BEVERAGE (Огурец)
Тоник BEVERAGE (Огурец)
330 мл.
360 ₽
Тоник BEVERAGE (Тархун)
Тоник BEVERAGE (Тархун)
330 мл.
360 ₽
Кока-кола
Кока-кола
(300 мл)
360 ₽
Даусуз
Даусуз
Газированная вода (300 мл)
360 ₽
Вода Фибоначи
Вода Фибоначи
Без газа. 330 мл
290 ₽
Сок Rich ( Апельсин)
Сок Rich ( Апельсин)
250 мл
290 ₽
Сок Rich (Грейпфрут)
Сок Rich (Грейпфрут)
250 мл
290 ₽
Сок Rich (Персик)
Сок Rich (Персик)
250 мл
290 ₽
Сок Rich (Томат)
Сок Rich (Томат)
250 мл
290 ₽
Тоник BEVERAGE (Классический)
Тоник BEVERAGE (Классический)
330 мл
360 ₽
Франц Венингер
Франц Венингер
Виноградный сок из сорта винограда "Мерло", Австрия. 700 мл
2100 ₽
Брускетты
Брускетта с крабом
Брускетта с крабом
Две брускетты на багете с добавлением чернил каракатицы. Лосось, краб, креветка, соус Спайс. Декорируется перепелиным яйцом и красной икрой. 150 г
680 ₽
Хлеб насущный
Кесадилья с индейкой
Кесадилья с индейкой
Лепешка из теста для пиццы, моцарелла, свежие черри, приготовленное на углях филе индейки, маринованный лук с кинзой, подается с соусом Спайс. 250 г
530 ₽
Хлебная корзина
Хлебная корзина
Багет, гриссини, сырные булочки, пивной хлеб, масло сливочное. 140 г
340 ₽
Фокачча c cыром
Фокачча c cыром
Классическая фокачча, может быть приготовлена с трюфельным или чесночным маслами, сыром пармезан и вялеными томатами. Подается с соусом Спайс. 175 г
350 ₽
Фокачча с чесноком
Фокачча с чесноком
Классическая фокачча, может быть приготовлена с трюфельным или чесночным маслами, сыром пармезан и вялеными томатами. Подается с соусом Спайс. 175 г
350 ₽
Фокачча с трюфельным маслом
Фокачча с трюфельным маслом
Классическая фокачча, может быть приготовлена с трюфельным или чесночным маслами, сыром пармезан и вялеными томатами. Подается с соусом Спайс. 175 г
350 ₽
Фокачча с вялеными томатами
Фокачча с вялеными томатами
Классическая фокачча, может быть приготовлена с трюфельным или чесночным маслами, сыром пармезан и вялеными томатами. Подается с соусом Спайс. 175 г
350 ₽
BlackTasty МакБургер
BlackTasty МакБургер
Котлета из мраморной говядины, помидор, листья салата, красный лук, фирменный соус. Подается с картофелем фри и Спайси соусом. Прожарка Well Done. 300 г
770 ₽
Свежевыжатые соки
Фреш Апельсин
Фреш Апельсин
(200 мл)
460 ₽
Фреш Сельдерей
Фреш Сельдерей
(200 мл)
460 ₽
Фреш Ананас
Фреш Ананас
(200 мл)
800 ₽
Фреш Грейпфрут
Фреш Грейпфрут
(200 мл)
460 ₽
Фреш Яблоко
Фреш Яблоко
(200 мл)
460 ₽
Фреш Морковь
Фреш Морковь
(200 мл)
460 ₽
Фреш Гранат
Фреш Гранат
(200 мл)
800 ₽
Апперетивы / Салаты
Тёплый салат с грибами и телят. Rare
Тёплый салат с грибами и телят. Rare
Микс салата, бланшированные и маринованные в мицукане черри, обжаренные на оливковом масле вешенки, яйцо пашот, соус Вителло, фермерская телятина, соус трюфельный Унаги. 360 г
850 ₽
Авокадо
Авокадо
Половина авокадо, замаринованная с добавлением лимонного сока и оливкового масла, обжаривается на гриле. Начинка: тартар из креветок, тунца и помидоров конкассе - всё заправляется соусом wok. Декорируется кунжутом, трюфельным унаги и кинзой. 150 г
830 ₽
Тёплый салат с гриб. и телят. MediumRare
Тёплый салат с гриб. и телят. MediumRare
Микс салата, бланшированные и маринованные в мицукане черри, обжаренные на оливковом масле вешенки, яйцо пашот, соус Вителло, фермерская телятина, соус трюфельный Унаги. 360 г
850 ₽
Цезарь с цыпленком на углях
Цезарь с цыпленком на углях
Пармезан, соус Цезарь, микс салата, черри, куриное филе, гренки. 220 г
610 ₽
Тёплый салат с гриб., телят. Medium well
Тёплый салат с гриб., телят. Medium well
Микс салата, бланшированные и маринованные в мицукане черри, обжаренные на оливковом масле вешенк, яйцо пашот, соус Витело, фермерская телятина, соус трюфельный Унаги. 360 г
850 ₽
Тёплый салат с гриб. и телят. Well done
Тёплый салат с гриб. и телят. Well done
Микс салата, бланшированные и маринованные в мицукане черри, обжаренные на оливковом масле вешенки, яйцо пашот, соус Вителло, фермерская телятина, соус трюфельный Унаги. 360 г
850 ₽
Тёплый салат с гриб. и телят. Medium
Тёплый салат с гриб. и телят. Medium
Микс салата, бланшированные и маринованные в мицукане черри, обжаренные на оливковом масле вешенки, яйцо пашот, соус Вителло, фермерская телятина, соус трюфельный Унаги. 360 г
850 ₽
Салат домашний из овощей. Домашнее масло
Салат домашний из овощей. Домашнее масло
Огурцы, помидоры, салат, зелень. 180 г
470 ₽
Салат домашний из овощей.Оливковое масло
Салат домашний из овощей.Оливковое масло
Огурцы, помидоры, салат, зелень. 180 г
470 ₽
Салат домашний из овощей. Майонез
Салат домашний из овощей. Майонез
Огурцы, помидоры, салат, зелень. 180 г
470 ₽
Салат домашний из овощей. Сметана
Салат домашний из овощей. Сметана
Огурцы, помидоры, салат, зелень. 180 г
470 ₽
Салат с креветками темпура
Салат с креветками темпура
Авокадо, креветки, винегрет, салат, черри, огурец, соус спайси, соус терияки, кунжут. 250г
770 ₽
Черные пончики с угрем
Черные пончики с угрем
Тесто для пончиков (мука, молоко, яйцо, дрожжи, соль, сахар, чернила каракатицы), угорь, креметте, соус спайси, мальдонская соль для подачи
430 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
Салат с хрустящими баклажанами
Панированные в крахмале баклажаны, томаты черри, красный лук, кинза, ореховый соус, терияки
540 ₽
Молочные коктейли
Банановый Молочный коктейль
Банановый Молочный коктейль
Банан и мороженое. 300 мл
500 ₽
Клубничный Молочный коктейль
Клубничный Молочный коктейль
Клубника и мороженое. 300 мл
500 ₽
Шоколадный молочный коктейль
Шоколадный молочный коктейль
Шоколад и мороженое. 300 мл
500 ₽
Сезонное меню
Карпаччо из телятины
Карпаччо из телятины
Телятина, оливковое масло, бальзамический соус, пармезан, трюфельный айоли
670 ₽
Шакшука
Шакшука
Томаты, базилик, репчатый лук, чеснок, куриные яйца, зеленый лук, чиабатта собственного приготовления
360 ₽
Тар тар из телятины со сморчками
Тар тар из телятины со сморчками
Бриошь, обжаренная с добавлением нуазетного масла, телятина, сморчки, вяленые томаты, перепелиные желтки, соевый соус, шпинатный соус бермонте
675 ₽
Цукини темпура
Цукини темпура
Обжаренные в темпурном кляре рулеты из цукини с начинкой из креветок и краба, творожный сыр, соус Вок
470 ₽
Салат с опаленным лососем
Салат с опаленным лососем
Опаленный лосось, беби картофель, мини шпинат, имбирный соус, свежие томаты, спаржа, яйцо пашот, кунжут, кимчи, чиабатта собственного приготовления
890 ₽
Уха
Уха
Картофель нуазет, томаты, опаленные на огне лосось и дорадо, зелень, домашняя чиабатта
920 ₽
Пицца с грушей
Пицца с грушей
Сливочная основа, дор блю, чеддер, моцарелла
790 ₽
Якитори из кальмара
Якитори из кальмара
Обжаренный на углях дальневосточный кальмар, фирменный соус, кунжутный васаби, коу слоу, соус Вок, домашняя чиабатта
690 ₽
Вертел из цыпленка
Вертел из цыпленка
Куриное бедро, коу слоу, соус Барбекю, соус Дзадзыки, домашняя чиабатта
680 ₽
Хот-дог
Хот-дог
Тесто для пиццы, моцарелла, сосиска спайси-чикен, горчица, майонез, кетчуп, лук фри. Подается с картофелем фри и кетчупом
480 ₽
Арбуз
Арбуз
500 гр.
500 ₽
Гарниры
Рис
Рис
150 г
400 ₽
Овощи гриль
Овощи гриль
Цукини, лук репчатый, шампиньоны, кукуруза, перец болгарская, обжаренные на гриле, заправленные трюфельным, нуазетным, чесночным маслами и соусом Унаги. Кинза, соль, перец. 150 г
475 ₽
Картофельное пюре
Картофельное пюре
Сливки, сливочное масло, картофель. 150 г
400 ₽
Отварной картофель
Отварной картофель
150 г
400 ₽
Лапша
Лапша
150 г
400 ₽
Гречка
Гречка
150 г
400 ₽
Паста
Паста
150 г
400 ₽
Картофель по-домашнему с грибами
Картофель по-домашнему с грибами
Картофель, лук, шампиньоны, вешенки обжариваются на растительном масле, декорируется зеленью. 150 г
400 ₽
Картофель фри
Картофель фри
150г
440 ₽