Наш шеф-повар — это не просто «повар из Азии». За его плечами — работа в лучших отелях России под началом титулованных японских шеф-поваров. Именно с ними он оттачивал мастерство: работа с рыбой высшего сорта, идеальный рис, выверенный баланс соусов — всё это школа мирового уровня. Теперь он с нами в «Рыбе на рисе» на пр. Блюхера, 6к2 (м. Лесная, рядом с ТЦ Европолис). Каждый день он лично контролирует качество рыбы — только охлаждённая, без заморозки. Режет, запекает, пробует. Потому что для него суши — это не работа, а жизнь. Приходите попробовать! 🍣

Продолжение