Грузинские Истории

Традиционный островатый суп с нежной телятиной, кавказскими специями, рисом, томатами и свежей зеленью. С грузинским хлебом шоти будет еще вкуснее!

Отварной говяжий язык, корнишоны, фермерские томаты черри, сладкий перец, свежий микс-салат, грецкий орех, перепелиное яйцо. Блюдо подается под сливочно-горчичной заправкой

Шашлычок из курицы - самый мягкий, нежный, диетический. Шашлык из курицы, доставим с овощами (нежные помидоры, хрустящие огурцы, свежая зелень), лавашем и томатным соусом. *Образец представления блюда, конечный продукт может отличаться.

Обжаренные баклажаны, спелые помидоры, мягкий сливочный сыр, кахетинское масло, грецкие орехи, свежие листья базилика с соусом песто и грузинскими специями *На изображении вариант сервировки

Тесто, сыр, яйцо . Традиционно тесто для хачапури изготавливаем на мацони - кавказском кисломол напитке. Лепешка в виде лодочки из теста с начинкой из сулугуни с курин яйцом и сливочным маслом. *Образец, конечный продукт может отличатся

Сулугуни в тесте, равномерно запеченный на шампуре со всех сторон. Горячий тянущийся сыр и хрустящая корочка - вот такая на вкус настоящая Грузия (25 см) *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Люля-кебаб из говядины и свинины, с ароматным чесночком, маринованным луком, хрустящими овощами. Соберем с собой еще лаваш и соус из спелых томатов! *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Фермерский картофель, обжаренный во фритюре

Традиционное грузинское блюдо. Кусочки нежной баранины, сладкого перца, картофеля и баклажанов, томленных с томатами, ароматным чесноком и приправленных острым перцем и зеленью. *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Мука высшего сорта, ванильный сахар, деревенское молоко, свежие яйца и нежное сливочное масло. Მეფეთ მეფე! Царь царей! Любимый десерт настоящих джигитов!. (Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Ароматное грузинское рагу из баклажанов, репчатого лука, томатов и сладкого перца, приправленное пикантными специями и свежей зеленью. Отличный вегетарианский вариант грузинского блюда! *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличатьс

Жаркое из курицы и картофельных долек с добавлением грибов, большого количества специй, приправ хмели-сунели, аджики, кориандра, кинзы *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Не просто кебаб с курицей, а еще и с соусом сацебели. Сочный, горячий, только с мангала. Доставим с овощами, лавашем! *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

200гр. Салат с ароматным куриным шашлыком, жареными шампиньонами и овощами

Лепешка на нежном тесте с пряной рубленой говядиной, ароматным чесноком и молотыми пряностями. Лепёшка с мясом из грузинского региона Сванетия (25 см). *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Открытый хачапури с сыром внутри и снаружи (2 порции). Украшение стола каждого джигита (25 см) *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Сулугуни в тесте, равномерно запеченный на шампуре со всех сторон. Горячий тянущийся сыр и хрустящая корочка - вот такая на вкус настоящая Грузия (25 см) *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Тесто, сыр, яйцо . Традиционно тесто для хачапури изготавливаем на мацони - кавказском кисломол напитке. Лепешка в виде лодочки из теста с начинкой из сулугуни с курин яйцом и сливочным маслом. *Образец, конечный продукт может отличатся

Закрытая румяная круглая лепешка из сдобного дрожжевого теста с имеретинским сыром внутри, запеченная до хрустящей корочки в тонэ (25 см) *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Хачапури, щедро посыпанный имеретинским сыром и нежным сулугуни, запеченный до хрустящей корочки в печи тонэ (25 см) *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Фирменный хачапури от шеф-повара с сочным беконом и базиликом с грядки (25 см) *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Хачапури с сыром сулугуни, имеретинским сыром и свежим шпинатом (25 см)

Воздушное тесто с тонкой корочкой, с расплавленным сыром сулугуни и нежным картофелем не оставит равнодушным не одного любителя грузинской кухни (25 см) *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

330гр. Хачапури из слоёного теста с фасолево-сырной начинкой

360гр

Хинкали с фирменным грузинским соусом, такие только в грузинских историях! (6 шт) Заказывай скорее.

Не просто кебаб с курицей, а еще и с соусом сацебели. Сочный, горячий, только с мангала. Доставим с овощами, лавашем! *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Сочный люля-кебаб из баранины с маринованным лучком и свежими овощами. Привезем с лавашем и домашним томатным соусом! *На изображении вариант сервировки.

Люля-кебаб из говядины и свинины, с ароматным чесночком, маринованным луком, хрустящими овощами. Соберем с собой еще лаваш и соус из спелых томатов! *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Подается с лавашем, соусом сацебели, маринованным луком, овощами (нежные помидоры, хрустящие огурцы, свежая зелень). *Образец представления блюда, конечный продукт может отличаться

Сочный шашлык из баранины с лавашем, томатным соусом и свежими овощами (нежные помидоры, хрустящие огурцы, свежая зелень). Шашлык для настоящих джигитов. *Образец представления блюда, конечный продукт может отличаться

Шашлычок из курицы - самый мягкий, нежный, диетический. Шашлык из курицы, доставим с овощами (нежные помидоры, хрустящие огурцы, свежая зелень), лавашем и томатным соусом. *Образец представления блюда, конечный продукт может отличаться.

Генацвале, этот шашлык - классика. Сочный, в меру мягкий, просто идеальный. Привезем с овощами, лавашем и соусом из спелых томатов! *Образец представления блюда, конечный продукт может отличиться

100г

1480/150кг. Шашлык из овощей, свинины и курицы, люля-кебаб из баранины, говядины и свинины, картофель на шампуре, шампиньоны гриль, свежие овощи и соус сацебели

1400/150кг. Люля-кебаб из баранины, курицы, шашлык из курицы, баранины и говядины, овощи гриль, картофель на мангале, свежие овощи и соус сацебели

Семга собственного посола, маринованная с апельсинами и зеленью от нашего шеф-повара. *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Маринованные зеленые помидоры, джонджоли, свежая черемша, хрустящие огурчики, патиссоны, гурийская капуста, острый перец чили и ароматный чеснок

Рулетики из баклажанов с пастой на основе грецкого ореха, ароматного чеснока, зернами граната и куриного бульона с грузинскими специями! *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Пхали из зеленой фасоли с грецкими орехами, Пхали из свеклы с грецкими орехами, Пхали из шпината с грецкими орехами, Джонджоли с красным луком, ароматные сыры: имеретинский, сулугуни, чечил и кукурузные лепешки. *На изображении вариант сервировки

Нежный говяжий язык собственного производства. *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Сулугуни, чечил, сулугуни копченый, имеретинский сыр с добавлением винoграда, грецкого ореха и джема. Скорее бери бутылочку вина и эту закуску. Вечер будет - песня! *На изображении вариант сервировки

Основа пхали-свёкла, заправляется пхали пряным соусом, изготовленным из грецких орехов, красного лука, ароматного чеснока и грузинских специй. Одна из популярных грузинских закусок

Варено-копченая говядина, нежная ветчина, язык отварной и казылык, украшенный свежей зеленью, острым перцем чили и зернами сочного граната

Жареные рулетики из баклажанов с сыром гауда, грецким орехом, ароматным чесноком, фирменным соусом и ароматными специями прямиком из Грузии! *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Свежие помидоры, хрустящие огурцы, сладкий перец, деревенский редис, сочная зелень. Вах, как полезно! *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Основа пхали - шпинат, заправляется пхали пряным соусом, изготовленным из грецких орехов, красного лука, ароматного чеснока и грузинских специй

Нежная сельдь с отварным картофелем и луком

Ароматное грузинское рагу из баклажанов, репчатого лука, томатов и сладкого перца, приправленное пикантными специями и свежей зеленью. Отличный вегетарианский вариант грузинского блюда! *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличатьс

Нежное куриное филе, приготовленное на пару под соусом из грецких орехов

Основа пхали - зеленая фасоль, заправляется пряным соусом, изготовленным из грецких орехов, красного лука, ароматного чеснока и грузинских специй. Одна из популярных грузинских закусок! *На изображении вариант сервировки

150гр. Шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, кинза, укроп, масло сливочное, кориандр, уцхо-сунели, соль, чеснок в масле, молотый грецкий орех, гранат (украшение).

Кусочки молодой говядины, тушенные с грибами и пряными специями *На изображении вариант сервировки

Говядина, тушенная с шампиньонами и красным луком, запекается со свежими помидорами и сыром. Грузинская мечта! *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Жаркое из свинины и картофельных долек, с добавлением большого количества специй и приправ - хмели-сунели, аджики, кориандра, кинзы *На изображении вариант сервировки

Жаркое из баранины и картофельных долек с добавлением большого количества специй и приправ (хмели-сунели, аджики, кориандра, кинзы) *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Жаркое из курицы и картофельных долек с добавлением грибов, большого количества специй, приправ хмели-сунели, аджики, кориандра, кинзы *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Жаркое из грибов и картофельных долек с добавлением большого количества специй и приправ - хмели-сунели, аджики, кориандра, кинзы *На изображении вариант сервировки

270гр. Нежные котлеты из баранины с грузинскими сырами, картофельным пюре и хрустящим луком фри

Кусочки обжаренной курочки в соусе из томатов с луком, свежей кинзой и ароматными специями *На изображении вариант сервировки

Томленная в томатном соусе говядина со сладким перцем, красным луком, ароматным чесночком, свежей кинзой и домашней аджикой *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Обжаренная свиная мякоть под сливочно-грибным соусом и сыром сулугуни. Доставим с запеченным картофелем и свежей зеленью *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Блюдо западно-грузинской кухни, представляющее собой жареную курицу в чесночно-сметанном соусе с добавлением свежей зелени и ароматных специй

265гр. Обжаренная телятина с овощами, грузинскими специями в сливочно-мясном соусе

220гр. Запечённая форель в специях со свежим салатом и овощами

255гр. Ароматное грузинское рагу из баклажанов, томатов и сладкого перца, приправленное пикантными специями и свежей зеленью., запеченные под сыром

Для приготовления используется стручковая фасоль, заправленная грузинскими специями, свежей кинзой, томатной пастой и фермерской зеленью. Лобио известно в Грузии с давних времён, оно готовилось из плодов долихоса - гиацинтового боба

Обжаренные баклажаны со свеженарубленными помидорами, ароматным чесноком, мягким сливочным сыром и грузинскими травами *На изображении вариант сервировки

Баклажаны в пряной панировке *На изображении вариант сервировки

Хрустящие гренки с ароматным чесноком и нашим сырным соусом от шеф-повара! *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Запеченный сыр сулугуни с нежными томатами *На изображении вариант сервировки

Сулугуни в хрустящей панировке от нашего шеф-повара. *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Традиционная грузинская закуска из запеченных шампиньонов с сыром Сулугуни

Рубленное мясо в виноградных листьях, подается со сметанно

330гр. Запеченный баклажан на мангале, кинза, чеснок. Доставим с соусом из грецких орехов, розовыми томатами и сливочным сыром. На изображении вариант сервировки

Салат из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, подается с обжаренным беконом, нежными картофельными дольками и фермерскими перепелиными яйцами с соусом цезарь и грузинскими специями

Салат из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, листьев салата, фермерского красного лука, сыра фета, оливок и маслин, с заправкой из натурального оливкового масла экстра класса *На изображении вариант сервировки

Отварной говяжий язык, корнишоны, фермерские томаты черри, сладкий перец, свежий микс-салат, грецкий орех, перепелиное яйцо. Блюдо подается под сливочно-горчичной заправкой

Хрустящие салатные листья с нежной куриной грудкой, томатами черри, сыром твердого сорта и гренками. Заправляется фирменным соусом

Обжаренные баклажаны, спелые помидоры, мягкий сливочный сыр, кахетинское масло, грецкие орехи, свежие листья базилика с соусом песто и грузинскими специями *На изображении вариант сервировки

С фермерскими спелыми помидорами, вялеными томатами черри, свежим микс-салатом и нежным творожным сыром. Заправляем ароматным кахетинским маслом и грузинской аджикой с пикантной остротой

Отварная говядина, красная фасоль, сладкий перец, грецкий орех, перец чили, красный лук, свежая кинза, ароматные грузинские специи, заправляется фирменным соусом *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Запеченные в ароматных грузинских травах баклажаны и картофель с добавлением сладкого хрустящего перца с пикантной грузинской закуской джонджоли, заправляется соусом песто *На изображении вариант сервировки

Салат из свежих помидоров, огурцов, красного лука, грецких орехов, с добавлением ароматной зелени, перчика чили. Заправляется оливковым маслом экстра класса и грузинскими специями *Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться

Салат со слабосоленым лососем, миксом из листьев салата, картофельными дольками с томатами черри, перепелиным яйцом, сливочно-горчичной заправкой и грузинскими специями *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

200гр. Салат с ароматным куриным шашлыком, жареными шампиньонами и овощами

200гр. Салат с куриной грудкой, пряно-чесночными овощами и ореховым соусом

Наваристый бульон из нежной телятины с болгарским перцем, сочными томатами, красным луком, ароматным чесноком, картофелем и грузинскими травами. Это то, что отличает Грузию от других стран **На изображении вариант сервировки

Традиционное грузинское блюдо. Кусочки нежной баранины, сладкого перца, картофеля и баклажанов, томленных с томатами, ароматным чесноком и приправленных острым перцем и зеленью. *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Классическая грузинская уха с семгой и креветками. Легкая, как воздух над Алазанской долиной *На изображении вариант сервировки

Традиционный островатый суп с нежной телятиной, кавказскими специями, рисом, томатами и свежей зеленью. С грузинским хлебом шоти будет еще вкуснее!

Нежная форель, морская соль, красный перец и сочный лимон *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Нежный морской дорадо, розовая соль, сочный перец и свежий лимон *На изображении вариант сервировки

Обжаренное филе речной форели без костей подается с сочным лимоном *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Кусочки нежной семги, обжаренные на мангале. Подаются с листьями салата и томатами черри *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Обжаренные тигровые креветки в сливочном соусе от нашего шеф-повара *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Вкусный, ароматный, приготовленный на мангале *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Приготовленный на гриле болгарский перец, нежные помидоры, свежий цукини, баклажан и красный лук *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Фермерский картофель обжаренный во фритюре, для настоящих джигитов *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Фермерский картофель, обжаренный во фритюре

Нежные шампиньоны, обжаренные на гриле *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Нежное картофельное пюре со сливочным маслом и деревенским молоком

120гр. Фермерский картофель, обжаренный во фритюре

Вид национального грузинского хлеба саблевидной формы с характерным отверстием посередине. Выпекается этот хлеб в тонэ (тандыр тонэ) *Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся

Малиновый соус, деревенские сливки 33%, творожный сыр сливочный, сахарная пудра, малиновое пюре, крахмал кукурузный, масло сливочное, мука высшего сорта, миндальная мука, сахар, соль, кунжут. Доставим с перьями болгарского перца и веточкой мяты.

Классический захер для любителей шоколада. Сахар, пшеничная мука высшего сорта, нежное сливочное масло, грузинский горький шоколад. Доставим с шоколадным соусом и дробленным грецким орехом. (Образец представления блюда, конечный продукт может отличат

Нежнейший десерт с легкой кислинкой лимона и ароматом зеленого базилика. Доставим с долькой лимона и веточкой свежего базилика. (Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Домашний медовый пирог с прослойкой из клюквы, придает пикантную кислинку подается с зернами граната и веточкой мяты

Мука высшего сорта, ванильный сахар, деревенское молоко, свежие яйца и нежное сливочное масло. Მეფეთ მეფე! Царь царей! Любимый десерт настоящих джигитов!. (Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

Яичные белки, сахар, кукурузный крахмал, лимонный сок, миндальные лепестки, фисташковый крем, маскарпоне, сметана 25%, фисташковая паста, ванильный экстракт, малиновое пюре. Доставим с зернами граната и веточкой мяты

Воздушное безе с крем-чизом, манго, кислинкой маракуйи и малиновой крошкой. (Образец представления блюда, конечный продукт может отличатся)

С картофельными дольками, хрустящими огурчиками и соусом из спелых томатов *На изображении вариант сервировки.

Сочные хинкали для юного джигита с отборной говядиной (3 шт.)

Подается с пюрешкой и соусом из спелых томатов. Нежный и диетический. Специально для юных любителей Грузии! *На изображении вариант сервировки.

Деревенская сметана (20%)

Классический сырный соус

Гранатовый соус

Сметана (20%), ароматный чеснок и свежая зелень

Соус из кислой сливы. Соус ткемали справедливо считается одним из секретов долголетия грузин. Отлично подойдет к мясу

Густой грузинский соус с легкой остринкой, подойдет к мясу и к хинкали

Пикантный томатный соус для шашлыка из баранины или телятины