Грузинская кухня — яркая, ароматная, изобилующая специями и свежей зеленью, с обилием мясных блюд, сыров и орехов; а хинкали — это символ этой кухни: большие, сочные мешочки из теста с пряным мясным фаршем (говядина/свинина/баранина) и ароматным бульоном внутри, которые едят руками, выпивая сначала бульон через надкус, а затем съедая начинку и тесто, оставляя лишь "хвостик" из теста. Лепим для вас только самые популярные и вкусные начинки из самых качественных ингредиентов.

Продолжение