Ресторан гриль-бар «Базилик»

Бифштекс из мраморной говядины подается яйцом всмятку и соусом унаги черной смородиной

Приготовленная из сырокопченого бекона с добавлением рубленного лука, сливок, яичного желтка и твердого сыра пармезан. Отдельно подаем сыр пармезан в соуснике. 320 г

со сметаной и ежевичным джемом 250 г

150 г

соусом аджика и мацони 160 г

Спагетти с курицей гриль, приготовленная с вяленными томатами, сливками и соусом песто (масло оливковое, базилик, орехи кедровые жареные, чеснок, пармезан, соль) Отдельно подаем сыр пармезан в соуснике. 340 г

150 г

Красный соус, куриное филе, сыр фета

Наваристый говяжий бульон, яичная лапша, разварная говядина, маринованное яйцо, лист нори. 470 г

Лангустины, Кальмары, Мидии, Сливочно-томатный соус с добавлением пасты том ям

на красном соусе с сыром Моцарелла, ассорти из сырокопченой колбасы и спелыми томатами черри. 350 г

с кремом пломбир, соленой карамелью и свежей ягодой 310 г

Тонкий пирожок в форме полумесяца из тонкого пресного теста с начинкой из сыра моццарелы, зелени (кинза, укроп, петрушка) 100 г

домашние нагетсы с кетчупом 270 г

со свежими ягодами и кули малина

со сметаной и ежевичным джемом 250 г

с тартином, горчичным соусом и пьяной грушей 255 г

с гуакомоле, скрэмблом и овощным салатом 355 г

и муссом из сметаны и сгущенкой 265 г

на картофельном тартине, с яйцом и гуакамоле из авокадо

скрэмбл из двух яиц, микс-салат, помидоры розовые, огурец свежий, молодой шпинат, картофельный хлеб тартин

крем чизом, гуакамоле из авокадо и свежим шпинатом

со сметаной и вишневым соусом 230 г

с кремом пломбир, соленой карамелью и свежей ягодой 310 г

крем чизом, гуакамоле из авокадо и свежим шпинатом 315 г

и бочковыми помидорами 440 г

фасоль, яйцо, помидоры, шампиньоны, картофельный хлеб тартин 260 г

с авокадо, салатом, брокколи и соусом из кинзы 260 г

ягода свежая, гранола

с цыпленком, авокадо, брокколи, кукурузой и киноа 250 г

215 г

250 г

Не идет в комплекте к : Синнабон с кремом маскарпоне Чизкейк Сан Себастьян

Не идет в комплекте к : Синнабон с кремом маскарпоне Чизкейк Сан Себастьян

Не идет в комплекте к : Синнабон с кремом маскарпоне Чизкейк Сан Себастьян

Не идет в комплекте к : Синнабон с кремом маскарпоне Чизкейк Сан Себастьян

Не идет в комплекте к : Синнабон с кремом маскарпоне Чизкейк Сан Себастьян

Не идет в комплекте к : Синнабон с кремом маскарпоне Чизкейк Сан Себастьян

Не идет в комплекте к : Синнабон с кремом маскарпоне Чизкейк Сан Себастьян

Не идет в комплекте к : Синнабон с кремом маскарпоне Чизкейк Сан Себастьян

Не идет в комплекте к : Синнабон с кремом маскарпоне Чизкейк Сан Себастьян

Не идет в комплекте к : Синнабон с кремом маскарпоне Чизкейк Сан Себастьян

Не идет в комплекте к : Синнабон с кремом маскарпоне Чизкейк Сан Себастьян

Не идет в комплекте к : Синнабон с кремом маскарпоне Чизкейк Сан Себастьян

Тунец обжареный в хоспере (прожарка RARE) с салатом из свежих овощей (помидор, огурец, салат, фасоль спаржка) и соусом цитронет

тартин, свекла с чесноком и майонезом, томат суточный

Дорада запечённая в хоспере, подаётся с долькой лимона 285 г

Бифштекс из мраморной говядины подается яйцом всмятку и соусом унаги черной смородиной

Свиная шея обжаренная в хоспере продается суточными томатами, лепешкой и красным луком

Говяжий язык глазированный в китайском барбекю подаётся с цветной капустой под ореховым соусом 260 г

картофель мини, соус ред вайн, печенный чеснок на гриле

Половинка цыпленка маринованного в йогурте, подается на итальянской лепешке и салатом из томатов и ароматной зелени

300 г

с картофельным пюре и соусом из печеной паприки, оливок и каперсов

Запечённая подкопченная семга с сливочным соусом на трюфельной пасте и цветной капусты

Фаланги краба, мидии киви, креветка, кальмар, запеченные в сливочно-томатном соусе 670 г

говядина вырезка обжаренная с луком и грибами в сметаном соусе, и солодовым хлебом 150/150 г

филе утиной грудки, соус редвайн, соус апельсиновый, печенные черри, шпинат

томленая щека в собственном соку, с картофельным пюре

филе судака, пюре из цветной капусты, соус биск, черри запеченные

Бургер на картофельной булочке с говяжий мраморной котлетой, свежим красным луком, маринованным огурцом и соусом трюфельный. 425 г

Классическая пицца на красном соусе из спелых томатов с сыром моцарелла. 290 г

на красном соусе с сыром Моцарелла, ассорти из сырокопченой колбасы и спелыми томатами черри. 350 г

пицца на тонком тесте с белым соусом из термостатного йогурта с чесноком кориандром и домашним майонезом, запекается с сыром моцарелла и свежими шампиньонами, подается со слайсами варено копченой ветчины и соусом спайси 365 г

Красный соус, куриное филе, сыр фета

Красный соус, три вида мяса: салями, бекон, свиной окорок, шампиньоны, перец острый. 340 г

Белый соус, сыр моцарелла, сыр камамбер, сыр пармезан и дорблю. 330 г

Хлебная корзина с томатным маслом, вялеными томатами и анчоусами

150 г

оливки, маслины, фуэт, пармезан, томаты вяленые, паштет из куриной печени, сыр сулугуни, сыр дор блю

Паштет из печени цыпленка с желтком и сливочным маслом, приготовлен способом сувид, подается с пшеничным тартином джемом из ежевики и сливочным маслом с добавлением фуагра 225 г

орех кешью, орех грецкий, соус из кинзы

с соусом цитронет, авокадо, розовым помидором, огурцом, соусом из кинзы

строганина из пеламиды с маринованным белым луком и солодовым хлебом с фирменным соусом 320 г

Фермерская говядина, солодовый хлеб и соусом из балтийской кильки 210 г

соусом аджика и мацони 160 г

Опаленная на открытом огне говяжья вырезка до прожарки блю рэр, режется на тонкие слайсы и выкладывается в соус из кунжутного масла трюфельной пасты устричного соуса и оливкового масла 130 г

Тонкий пирожок в форме полумесяца из тонкого пресного теста с начинкой из говядины с добавлением лука и специй. Смазывается топленым маслом. 110 г

Тонкий пирожок в форме полумесяца из тонкого пресного теста с начинкой из сыра моццарелы, зелени (кинза, укроп, петрушка) 100 г

яйцо куриное, картофель мини, лист салата, майонез кунжутный, лук красный конфитюр.

краб, огурец, авокадо, шпинат, манго, салат чука

Микс салата, вяленая утка, апельсин, кедровый орех заправка на основе сливок, меда и горчицы

филе баклажана в панировке из кукуруз крахмала, обжар в раст масле, перемешивается с спелыми розовыми томатами, листьями кинзы, и пряным соусом на олив масле с чесноком, соевым, устрич соусом и соусом слад чили, подается с кремом из сыра Фета 280 г

Салат романа, киноа, томаты черри, креветка, кальмар, филе апельсина, заправляется соусом трюфельным 255 г

Салат с цыпл листьями романо, розовыми томатами, яйцом в смятку, гренками из пшен тартина, и соусом из анчоусов, на яичных желтках и олив масле. Соус: анчоусы, мандар сироп, креветочная соя, яичный желток, олив масло, чеснок сушен, каперсы 225 г

лист салата, авокадо, капуста брокколи, бобы эдомаме, орех грецкий, соус из кинзы

Наваристый говяжий бульон, яичная лапша, разварная говядина, маринованное яйцо, лист нори. 470 г

Пряный и острый суп том ям с морепродуктами. Наваристый бульон на основе пасты том ям, кокосового молока, лемонграсса, корня имбиря и перца чили создает неповторимый и освежающий вкус, с добавлением шампиньонов, кинзы. Подается с рисом. 380 г

Наваристый куриный бульон готовится на манер минестроне с овощами, домашней лапшой и куриной мякотью. 350 г

Литовский борщ с яйцом

Классический русский борщ с бородинским хлебом и перетертым салом. 420 г

Приготовленная из сырокопченого бекона с добавлением рубленного лука, сливок, яичного желтка и твердого сыра пармезан. Отдельно подаем сыр пармезан в соуснике. 320 г

Спагетти с курицей гриль, приготовленная с вяленными томатами, сливками и соусом песто (масло оливковое, базилик, орехи кедровые жареные, чеснок, пармезан, соль) Отдельно подаем сыр пармезан в соуснике. 340 г

Лангустины, Кальмары, Мидии, Сливочно-томатный соус с добавлением пасты том ям

начинка из рубленой говяжьей вырезки с добавлением специй (зира, черный перец, кориандр), чеснока и репчатого лука *Цена указана за один Хинкали 70 г

Начинка из сыра моцарелла, свежей зелени и чеснока *Цена указана за один Хинкали 70 г

начинка из рубленной говяжьей вырезки, и свиным шейным отрубом, с добавлением специй (зира, черный перец, кориандр ), чеснока и репчатого лука *Цена указана за один Хинкали 70 г

баранина, кинза, хмели сунели, аджика, адыгейская соль

150 г

150 г

150 г

150 г

Куриный бульон с макарошками и куриным филе 305 г

190 г

190 г

190 г

150 г

Рыбные котлетки с картофельным пюре 245 г

домашние нагетсы с кетчупом 270 г

Со сливочным маслом и сыром 160 г

Куриные. С картофельным пюре или фри 285 г

Куриные. С картофельным пюре или фри 285 г

с сыром и ветчиной 285 г

со свежими ягодами и кули малина

с кули малиновый, малина и базилик

Классический шоколадный фондан с жидким центром белого шоколада и базилика и пломбиром. 165 г

с кремом сметана, мед, малина

японский десерт из рисового теста с начинкой из маскарпоне с свежими ягодами и хрустящим слоем из сублимированной малины 120 г

200 мл

200 мл

200 мл

200 мл

200 мл

Я 200 мл

Я 200 мл

Я 200 мл

Сироп: Кокос

Сироп: Малина

Сироп: Банан

Сироп: Бабл гам

Сироп: Карамель

Сироп: Ваниль

Сироп: Лесной орех

Сироп: Клубника

Сироп: Черная смородина

Сироп: Пешен фрукт

Сироп: Гренадин

30 г