МОРЕ

МОРЕ

Десерты
Бесплатно
При заказе от 1000
~ 85 мин
Время доставки
Скоро закроется
Принимает заказы
Хиты продаж
Антипасти рыбное
Антипасти рыбное
Лосось слабосоленый, масляная рыба холодного копчения, угорь горячего копчения с кунжутом, кальмар обжаренный в хоспере, тартар из тунца. Подается с кашей из киноа. Украшается маслинами, оливками, каперсами и лимоном, 550г
2500 ₽
Черноморская уха
Черноморская уха
Готовится из рыбы зубатки, лосося и судака, с добавлением картофеля, кабачка и сельдерея. Украшается веточками укропа, 420г
690 ₽
Спагетти с морепродуктами
Спагетти с морепродуктами
Готовятся с мидиями, кальмарами и креветками, бланшированными с томатами черри, 430г
990 ₽
Крылья ската с соусом тартар
Крылья ската с соусом тартар
Нежное крыло ската обжаренное в хоспере, подается с соусом тартар и лимоном, 285г
590 ₽
Чизкейк с соленой карамелью
Чизкейк с соленой карамелью
Классический чизкейк с домашней соленой карамелью и шариком макового мороженого, 125/30/40г
350 ₽
Крабовый крокет с трюфельным пюре
Крабовый крокет с трюфельным пюре
Крокет с хрустящей корочкой и нежнейшей крабовой начинки с трюфельным пюре, 310г
690 ₽
Мини шашлычки из курицы с картошкой фри
Мини шашлычки из курицы с картошкой фри
Подаются с картошкой фри и кетчупом, 90/140/40 г
490 ₽
Пельмешки со сметаной
Пельмешки со сметаной
Пельмешки с фаршем из курицы. Подаются со сметаной, 150 г
390 ₽
Куриные котлетки с картофельным пюре
Куриные котлетки с картофельным пюре
Сочные куриные котлетки подаются с картофельным пюре, 220г
490 ₽
Кальмар - тушка
Кальмар - тушка
Способ приготовления: в хоспере. Вес сырого продукта, 100г
320 ₽
Стейк из свинины
Стейк из свинины
С картофелем и соусом из белых грибов, 300г
690 ₽
Сырники
Сырники
Подается со сметаной и клубничным вареньем, украшается свежей ягодой, 220г
390 ₽
Яйцо пашот на кукурузном тосте с беконом
Яйцо пашот на кукурузном тосте с беконом
Традиционное французское блюдо на завтрак. Подается на кукурузном тосте со сливочным сыром, беконом, голландским соусом и семенами тыквы, 260г
550 ₽
Круассан с креветкой
Круассан с креветкой
Круассан с листом салата айсберг, тигровой креветки, огурца, соус голландез, манго, 195г
690 ₽
С запеченным атлантическим лососем
С запеченным атлантическим лососем
Микс салата из рукколы и шпината смешивается с томатами, свежий огурец, авокадо, запеченный атлантический лосось. Заправляется тайским соусом, 270г
890 ₽
Завтраки с 10.00 - 14.00
Яйцо пашот на кукурузном тосте с семгой
Яйцо пашот на кукурузном тосте с семгой
Традиционное французское блюдо на завтрак. Подается на кукурузном тосте со сливочным сыром, слабосолёной семгой, голландским соусом и семенами подсолнуха, 260г
790 ₽
Омлет Пуляр со слабосолёным лососем
Омлет Пуляр со слабосолёным лососем
Воздушный омлет Пуляр с добавлением сливок. Подается со слабосолёным лососем и голландским соусом, 230г
650 ₽
Сырники
Сырники
Подается со сметаной и клубничным вареньем, украшается свежей ягодой, 220г
390 ₽
Яйцо пашот на кукурузном тосте с беконом
Яйцо пашот на кукурузном тосте с беконом
Традиционное французское блюдо на завтрак. Подается на кукурузном тосте со сливочным сыром, беконом, голландским соусом и семенами тыквы, 260г
550 ₽
Каша пшенная на кокосовом молоке
Каша пшенная на кокосовом молоке
Каша пшенная без глютена. Подается с персиком и лепестками миндаля, 350г
350 ₽
Каша рисовая с бананом
Каша рисовая с бананом
Рисовая каша на сливках, подается с бананом. По желанию гостей можем приготовить на воде, 325г
350 ₽
Каша овсяная с ягодами и фруктами
Каша овсяная с ягодами и фруктами
Овсяная каша на сливках. Подается с сезонными ягодами. По желанию можем приготовить на воде, 300г
350 ₽
Круассан классический
Круассан классический
Подается с клубничным джемом и кремом Шантели, 1шт
190 ₽
Омлет Пуляр с беконом
Омлет Пуляр с беконом
Воздушный омлет Пуляр с добавлением сливок. Подается с беконом и голландским соусом, 220г
450 ₽
Венские вафли с соленой карамелью
Венские вафли с соленой карамелью
С вафлями подается шарик мороженного и соленая карамель, 230г
390 ₽
Японский омлет с креветкой
Японский омлет с креветкой
Тигровые креветки, японский омлет, рис отварной поливается голландским соусом. Подается с салатом чука и огурцом, 340 г
590 ₽
Яичница 4 сыра
Яичница 4 сыра
Яичница с четырьмя видами сыра: сыр пармезан, сыр с плесенью, сыр моцарелла, сыр Бри, 220/60г
650 ₽
Яичница с авокадо, лососем и сыром
Яичница с авокадо, лососем и сыром
Яичница с добавлением лосося, авокадо и сыра Бри, 250г
690 ₽
Круассан с лососем
Круассан с лососем
Круассан с листом салата айсберг, лосося, помидора, мусс из рикотты, 195г
690 ₽
Круассан с креветкой
Круассан с креветкой
Круассан с листом салата айсберг, тигровой креветки, огурца, соус голландез, манго, 195г
690 ₽
Сеты
Плато европейских сыров
Плато европейских сыров
Пармезан, Скаморца, Качотта, Бри, Дорблю. Подается с вареньем, виноградом, медом. Украшается орехами кешью и свежей ягодой, 610г
1590 ₽
Рыба на гриле
Рыба на гриле
Тунец, дорадо, окунь, сарган обжаренные в хоспере и барабуля, обжаренная во фритюре. Подается с кунжутным соусом, 525г
2900 ₽
Антипасти мясное
Антипасти мясное
Сыровяленая свинина, медовая куриная грудка, пикантная свиная колбаса, сыровяленая свинина, сыровяленая говядина, сыровяленая свиная шея. Подается с помидорами черри и вялеными томатами, 470г
1450 ₽
Овощи и зелень
Овощи и зелень
Свежие томаты, огурец, болгарский перец, зелень, лук, 650г
690 ₽
Фритто мисто
Фритто мисто
Креветка, сибас, дорадо, кольца кальмара, лук фри в кукурузной панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом тар тар, лимоном и луком фри, 300г
1250 ₽
Морепродукты на гриле
Морепродукты на гриле
Гребешки, тигровые креветки, лангустин, осьминог, кальмар, клешня краба, обжаренные в хоспере. Подаются с сливочным маслом и лимоном, 620г
4300 ₽
Антипасти рыбное
Антипасти рыбное
Лосось слабосоленый, масляная рыба холодного копчения, угорь горячего копчения с кунжутом, кальмар обжаренный в хоспере, тартар из тунца. Подается с кашей из киноа. Украшается маслинами, оливками, каперсами и лимоном, 550г
2500 ₽
Суши и Роллы
Суши тунец
Суши тунец
Бочонок из риса с тунцом. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом, 75г
170 ₽
Суши креветка
Суши креветка
Бочонок из риса с креветкой. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом, 40/35г
250 ₽
Ролл Филадельфия
Ролл Филадельфия
Роллы в сочетании сливочного сыра и лосося, с добавлением огурца. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом, 290г
790 ₽
Ролл Калифорния с крабом
Ролл Калифорния с крабом
Ролл с крабовым мясом, с дополнением авокадо и огурца. Внешняя часть ролла покрыта икрой летучей рыбы, 235/70г
1290 ₽
Суши с угрем
Суши с угрем
Бочонок из риса с угрем, обворачивается нори по кругу. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом, 40/35г
330 ₽
Суши лосось
Суши лосось
Бочонок из риса с лососем. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом, 40/35г
230 ₽
Васаби
Васаби
50г
150 ₽
Угорь Гункан Спайси
Угорь Гункан Спайси
Бочонок из риса, завёрнутый в лист нори, сверху выложен угорь и спайси соус, 45г
370 ₽
Креветка Гункан Спайси
Креветка Гункан Спайси
Бочонок из риса, завёрнутый в лист нори, сверху выкладывается креветка и спайси соус, 45г
250 ₽
Горячий с лососем
Горячий с лососем
Рис, водоросли нори, сливочный сыр, авокадо и лосось. Обжаривается в кляре, 300г
550 ₽
Горячий с угрём
Горячий с угрём
Рис, водоросли нори, сливочный сыр, свежий огурец и угорь. Обжаривается в кляре, 310 г
690 ₽
Бонито с лососем
Бонито с лососем
Ролл с рисом наружу, покрытый стружкой тунца, которая отлично сочетается с красной рыбой, сливочным сыром и свежим огурцом, 180 г
490 ₽
Лосось Гункан Спайси
Лосось Гункан Спайси
Бочонок из риса завёрнутый в лист нори, сверху выложен лосось и спайси соус, 45 г
270 ₽
Ролл Дракон
Ролл Дракон
Сочетает в себе вкус риса, водорослей нори, угря и камчатского краба. При подаче поливается соусом унаги, 285г
1450 ₽
Ролл спайси с креветкой темпура
Ролл спайси с креветкой темпура
215г
690 ₽
Ролл спайси с угрем
Ролл спайси с угрем
215г
690 ₽
Ролл спайси с лососем
Ролл спайси с лососем
215г
690 ₽
Пицца
Пепперони, 30см
Пепперони, 30см
Классическая пицца пепперони на тонком тесте, 420г
690 ₽
Маргарита, 30см
Маргарита, 30см
Пицца на тонком тесте с помидорами, сыром моцарелла и пармезаном, 580г
590 ₽
Четыре сыра, 30см
Четыре сыра, 30см
Пицца на тонком тесте, соус на основе сыра рикотта, четыре вида сыра: Бри, Рокфор, Пармезан, Мацарелла, 360г
850 ₽
Мясная, 30см
Мясная, 30см
Пицца на тонком тесте с красным соусом, сыром моцарелла, шампиньонами, беконом, перцем болгарским и помидорами, 520г
690 ₽
Фокачча сырная
Фокачча сырная
Итальянская пшеничная лепёшка выпеченная на камнях с сыром Пармезан и прованскими травами, 180г
250 ₽
С лососем и сыром рикотта
С лососем и сыром рикотта
470г
990 ₽
Мидии
В белом вине, 500г
В белом вине, 500г
Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина, куриного бульона, базилика. Подаются с хрустящим багетом, обжаренным в хоспере
1100 ₽
В соусе Том Ям, 500г
В соусе Том Ям, 500г
Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина, сливок и соуса Том Ям. Подаются с хрустящим багетом, обжаренным в хоспере
1100 ₽
В сливках, 500г
В сливках, 500г
Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина и сливок. Подаются с хрустящим багетом, обжаренным в хоспере
1100 ₽
В соусе горгонзола, 500г
В соусе горгонзола, 500г
Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина, сливок и соуса горгонзола. Подаются с хрустящим багетом, обжаренным в хоспере
1100 ₽
С трюфельным маслом, 500г
С трюфельным маслом, 500г
Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина, сливок и трюфельного масла. Подаются с хрустящим багетом, обжаренным в хоспере
1100 ₽
В белом вине, 1кг
В белом вине, 1кг
Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина, куриного бульона, базилика. Подаются с хрустящим багетом, обжаренным в хоспере
2150 ₽
В соусе Том Ям, 1кг
В соусе Том Ям, 1кг
Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина, сливок и соуса Том Ям. Подаются с хрустящим багетом, обжаренным в хоспере
2150 ₽
В сливках, 1кг
В сливках, 1кг
Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина и сливок. Подаются с хрустящим багетом, обжаренным в хоспере
2150 ₽
В соусе горгонзола,
В соусе горгонзола,
Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина, сливок и соуса горгонзола. Подаются с хрустящим багетом, обжаренным в хоспере
2150 ₽
С трюфельным маслом, 1кг
С трюфельным маслом, 1кг
Обжаренные на сковороде с добавлением белого вина, сливок и трюфельного масла. Подаются с хрустящим багетом, обжаренным в хоспере
2150 ₽
Мясо
Бефстроганов из мраморной говядины
Бефстроганов из мраморной говядины
Подается с картофельным пюре и малосольным огурчиком, 250г
950 ₽
Стейк Рибай с соусом Нью-Йорк
Стейк Рибай с соусом Нью-Йорк
Рекомендуем прожарку Medium, вес сырого продукта, 100г
1500 ₽
Стейк Томагавк
Стейк Томагавк
На кости, с соусом Порто, вес сырого продукта, 100г
1200 ₽
Ребро теленка
Ребро теленка
Нежное мясо приготовленное по технологии сю-вид с соусом терияки, вес сырого продукта, 100г
890 ₽
Стейк Чак Ролл
Стейк Чак Ролл
С картофельным пюре и соусом Демиглас, 380г
990 ₽
Стейк из свинины
Стейк из свинины
С картофелем и соусом из белых грибов, 300г
690 ₽
Цыпленок Ала Дьяболо
Цыпленок Ала Дьяболо
Блюдо, которое прекрасно подойдет для тех, кто любит острое и необычное, 1шт
890 ₽
Оссобуко с ризотто и шафраном
Оссобуко с ризотто и шафраном
Говяжий стейк с мозговой косточкой, с ризотто и шафраном. Рекомендуем на две персоны, 800г
2200 ₽
Рыба
Атлантический палтус
Атлантический палтус
Обжаренный в муке и запеченный в хоспере, подается с печеным картофелем и вешенками, красной икрой и соусом из ряженки, 335г
890 ₽
Крылья ската с соусом тартар
Крылья ската с соусом тартар
Нежное крыло ската обжаренное в хоспере, подается с соусом тартар и лимоном, 285г
590 ₽
Судак со спаржей и крем из моркови конфи
Судак со спаржей и крем из моркови конфи
Речная рыба, обжаренная в муке со спаржей, запечённой в хоспере, 300г
650 ₽
Шницель из окуня
Шницель из окуня
Подается с кунжутным и сливочно-апельсиновым соусом, 330г
890 ₽
Атлантическая скумбрия с картофелем
Атлантическая скумбрия с картофелем
Подается с печеным молодым картофелем, сливочным соусом и попкорном из гречки, 250г
550 ₽
Сарган жаренный с травами
Сарган жаренный с травами
Подается на карпаччо из розовых помидоров, 330г
590 ₽
Судак в сливочно-шпинатном соусе
Судак в сливочно-шпинатном соусе
Филе судака, обжаренное в кляре с фасолью в нежном сливочно-шпинатном соусе, 220г
650 ₽
Крабовый крокет с трюфельным пюре
Крабовый крокет с трюфельным пюре
Крокет с хрустящей корочкой и нежнейшей крабовой начинки с трюфельным пюре, 310г
690 ₽
Азовская камбала по-средиземноморски
Азовская камбала по-средиземноморски
Подаётся с запеченным картофелем, помидорами черри, маслинами, каперсами и специями, 405г
990 ₽
Красный окунь с овощами карри
Красный окунь с овощами карри
230г
590 ₽
Осьминог по-сицилийски
Осьминог по-сицилийски
Щупальца осьминога на гриле, в томатном соусе с каперсами, 155/50г
1350 ₽
Осьминог по-средиземноморски
Осьминог по-средиземноморски
Щупальца осьминога приготовлены с молодым картофелем, томатами черри, каперсами, оливками и маслинами в белом вине, 270г
1550 ₽
Гребешок со спаржей
Гребешок со спаржей
130г
1100 ₽
Из-под ножа
Дорада - целая
Дорада - целая
Способы приготовления на выбор: с травами/с томатами/на пару/в соли/в хоспере, вес сырого продукта, 100г
370 ₽
Камбала - стейк
Камбала - стейк
Способы приготовления на выбор: в хоспере/в хоспере с травами/в хоспере с томатами/обжаренная в муке на растительном масле. Вес сырого продукта, 100г
890 ₽
Королевская креветка
Королевская креветка
Способ приготовления на выбор: вареные/жаренные, 100г
850 ₽
Тунец - стейк
Тунец - стейк
Прожарка - Medium Rare. Способ приготовления - в хоспере. Вес сырого продукта, 100г
500 ₽
Чилийский сибас - стейк
Чилийский сибас - стейк
Способы приготовления на выбор: с травами/на пару/ с томатами/обжаренный в муке на растительном масле. Вес сырого продукта, 100г
1490 ₽
Кальмар - тушка
Кальмар - тушка
Способ приготовления: в хоспере. Вес сырого продукта, 100г
320 ₽
Краб дальневосточный - фаланга
Краб дальневосточный - фаланга
Способы приготовления на выбор: в хоспере/на пару/с травами. Вес сырого продукта, 100г
1300 ₽
Осетр - стейк
Осетр - стейк
Способы приготовления на выбор: в хоспере/с томатами/в хоспере в томатной пасте/на пару. Вес сырого продукта, 100г
1100 ₽
Лосось - стейк
Лосось - стейк
Способы приготовления на выбор: запеченный с травами/на пару/в медовом соусе/в соусе тартар/в хоспере. Вес сырого продукта, 100г
850 ₽
Барабуля
Барабуля
Барабуля в кукурузной муке, обжаренная во фритюре. Подается с лимоном, 100г
350 ₽
Сарган
Сарган
Сарган в кукурузной муке, обжаренный во фритюре. Подается с лимоном, 100г
290 ₽
Креветка Медвежонок шримс
Креветка Медвежонок шримс
Способ приготовления на выбор: вареные/жареные, 100г
650 ₽
Креветка Тигровая
Креветка Тигровая
Креветка Тигровая б/г. Способ приготовления на выбор: вареные/жаренные, 100г
450 ₽
Креветка Магаданская
Креветка Магаданская
Способы приготовления на выбор: вареные/жареные, 100 г.
450 ₽
Филе красного окуня
Филе красного окуня
вес сырого продута, 100г
370 ₽
Осьминог на гриле
Осьминог на гриле
Щупальца осьминога на гриле, 100г
2200 ₽
Гребешок на гриле
Гребешок на гриле
100г
890 ₽
Паста/Ризотто
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами
Подается с мидиями, кальмарами и креветкам, бланшированными с томатами черри, 470г
1100 ₽
Ризотто с крабом
Ризотто с крабом
Подается с дальневосточным крабом, бланшированным с томатами черри и цукини, 370г
1650 ₽
Спагетти карбонара
Спагетти карбонара
Классическая карбонара без сливок, 275г
590 ₽
Тальятелле с крабом
Тальятелле с крабом
Тальятелле с добавлением мяса краба,цукини,сливок.Украшается икрой масаго, 340г
1500 ₽
Ризотто с лесными грибами
Ризотто с лесными грибами
Подается с белыми грибами, вешенками и шампиньонами обжаренными на белом вине со сливочным маслом, 300г
590 ₽
Спагетти с морепродуктами
Спагетти с морепродуктами
Готовятся с мидиями, кальмарами и креветками, бланшированными с томатами черри, 430г
990 ₽
Пенне четыре сыра
Пенне четыре сыра
Сливочная паста с дорблю, пармезаном, микрозеленью, 260г
600 ₽
Тальятелле с лесными грибами
Тальятелле с лесными грибами
Тальятелле, белые грибы, вешенки япония, шампиньоны очищенные, 350 г
550 ₽
Пенне с куриной грудкой и грибами
Пенне с куриной грудкой и грибами
С куриной грудкой и грибами в сливочно-шпинатном соусе, 245г
590 ₽
Паста Тортильони с кальмаром
Паста Тортильони с кальмаром
250г
590 ₽
Паста Орекьетте с креветками и томатами
Паста Орекьетте с креветками и томатами
260г
650 ₽
Рис по-азиатски с морепродуктами
Рис по-азиатски с морепродуктами
440г
790 ₽
Салаты
С запеченным атлантическим лососем
С запеченным атлантическим лососем
Микс салата из рукколы и шпината смешивается с томатами, свежий огурец, авокадо, запеченный атлантический лосось. Заправляется тайским соусом, 270г
890 ₽
Буратта со сладкими помидорами
Буратта со сладкими помидорами
Подается с розовыми томатами, базиликом и зеленым маслом, 250г
780 ₽
Теплый с морепродуктами frutti di mare
Теплый с морепродуктами frutti di mare
Мидии, кальмары, креветки бланшируются на белом вине с томатами черри и тимьяном. Подается с миксом салата, 285г
920 ₽
Овощной с крабом
Овощной с крабом
Томаты, огурцы, авокадо, мясо дальневосточного краба. Заправляется соусом соевая сметана, 250г
1200 ₽
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей
Микс салата, помидоры черри. Сочное куриное филе, обжаренное на гриле, украшается домашними гренками и слайсами пармезана. Заправляется соусом цезарь на основе анчоусов, 220г
590 ₽
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками
Микс салата, помидоры черри, королевские креветки, соус цезарь на основе анчоусов. Украшается домашними гренками и слайсами пармезана, 220 г
750 ₽
Трюфельный с ростбифом
Трюфельный с ростбифом
Ростбиф, розовые томаты, кинза, базилик. Заправляется трюфельным маслом, 230г
890 ₽
С креветкой, сыром и ананасом
С креветкой, сыром и ананасом
Креветки, обжаренными в хоспере, ананас, руккола, сыр бри. Заправляется тайским соусом, 210г
790 ₽
С розовыми томатами и страчателлой
С розовыми томатами и страчателлой
Заправляется трюфельным и зеленым маслом, 250г
590 ₽
С куриной печенью и овощами
С куриной печенью и овощами
Сытный салат с куриной печенью, картофелем, кабачком и муссом горгонзола, 230г
490 ₽
Овощной с гуакамоле
Овощной с гуакамоле
265г
590 ₽
С креветкой и соусом манго
С креветкой и соусом манго
Салата Айсберг, руккола, огурцы, авокадо, тигровые креветки, кальмар, соуса манго, специи, 210г
690 ₽
Супы
Черноморская уха
Черноморская уха
Готовится из рыбы зубатки, лосося и судака, с добавлением картофеля, кабачка и сельдерея. Украшается веточками укропа, 420г
690 ₽
Фо-бо
Фо-бо
Пряный говяжий наваристый бульон фо-бо с лапшой удон, отварной говядиной. Подается с рубленной зеленью и долькой лайма, 350г
690 ₽
Том Ям с морепродуктами
Том Ям с морепродуктами
Кисло-острый суп с морепродуктами, в состав которого входят: грибы шиитаке, тигровые креветки, мидии, кальмар. Суп готовится на кокосовом молоке, подается с отварным горячим рисом и лаймом, 490г
650 ₽
Тосканский томатный
Тосканский томатный
Тосканский томатный суп с добавлением мидий, чили, креветок, гребешка и кальмара, 430г
750 ₽
Похлебка из петуха
Похлебка из петуха
Бульон, мясо курицы, лук зеленый, специи, 350г
450 ₽
Томатный крем-суп с кальмаром
Томатный крем-суп с кальмаром
Томатный острый суп, с добавлением кальмара, базилика, 270г
450 ₽
Гарниры
Картофельное пюре с трюфельным маслом
Картофельное пюре с трюфельным маслом
Нежное картофельное пюре с добавлением сливок, сливочного масла, тертого пармезана и немного трюфельного масла, 150г
240 ₽
Картофель фри
Картофель фри
Картофель обжаривается во фритюре, 115г
200 ₽
Картофель запеченный
Картофель запеченный
Картофель обжаренный в хоспере, 150г
250 ₽
Спаржа запеченная в хоспере
Спаржа запеченная в хоспере
Спаржа готовится в хоспере с добавлением оливкового масла, 100г
450 ₽
Микс овощей на гриле
Микс овощей на гриле
Кабачок, перец болгарский, кукуруза, баклажан, шампиньоны. Все овощи обжариваются в хоспере, 250г
420 ₽
Авокадо запеченный в хоспере
Авокадо запеченный в хоспере
Авокадо без кожуры и косточки, поливается оливковым маслом и обжаривается в хоспере, 110г
550 ₽
Рис
Рис
Рис готовится на кокосовом молоке, 150 г
150 ₽
Кукуруза запеченная в хоспере
Кукуруза запеченная в хоспере
Початок кукурузы изначально отваривается, затем обжаривается в хоспере, с добавлением оливкового масла, 240 г.
260 ₽
Закуски
Тихоокеанские тигровые креветки
Тихоокеанские тигровые креветки
Нежные тигровые креветки темпура подаются на шпажках, посыпанные икрой летучей рыбы с соусом васаби, 140г
550 ₽
Куриные крылья в медовом соусе
Куриные крылья в медовом соусе
Обжаренные во фритюре в медовом соусе. Подаются с картофелем фри и посыпаются кунжутом, 350г
590 ₽
Брускетта с крабом
Брускетта с крабом
Нежнейший дальневосточный краб подается на домашней чиабатте с авокадо и соусом, 160г
1400 ₽
Черноморские рапаны тушенные с томатами
Черноморские рапаны тушенные с томатами
Тушенные в томатном соусе. Подаются с тостами из багета, обжаренными в хоспере, 280г
650 ₽
Черноморские рапаны в сливочном соусе
Черноморские рапаны в сливочном соусе
Подаются с тостами из багета, обжаренными в хоспере, 260г
650 ₽
Куриный паштет
Куриный паштет
С орехами и карамельным луком. Подается с хрустящим багетом, 220г
470 ₽
Улитки по-бургундски
Улитки по-бургундски
Запекаются с пряным маслом. Подаются с хрустящим багетом, 12шт
950 ₽
Брускетта со слабосоленым лососем
Брускетта со слабосоленым лососем
Брускетта с нежнейшим слабосоленым лососем, гуакамоле и помидорками черри, 190г
850 ₽
Жульен из мяса мидий
Жульен из мяса мидий
Нежный жульен из мидий на кокосовых сливках с сыром пармезан. Подается с хрустящим багетом, 220г
750 ₽
Маринованные грузди в сметане
Маринованные грузди в сметане
Хрустящие грузди, приготовленные по классическому рецепту, в сметане с укропом, 195г
570 ₽
Брускетта с ростбифом
Брускетта с ростбифом
Брускетта с ростбифом, помидором и сыром, 250г
850 ₽
Сельдь и скумбрия с отварным картофелем
Сельдь и скумбрия с отварным картофелем
Маринованным красным луком, зеленью, 470г
650 ₽
Севиче из гребешка
Севиче из гребешка
140г
750 ₽
Татаки из тунца с салатом чука и соусом
Татаки из тунца с салатом чука и соусом
280/40г
850 ₽
Хлеб
Фокачча сырная
Фокачча сырная
Итальянская пшеничная лепёшка выпеченная на камнях с сыром Пармезан и прованскими травами, 180г
250 ₽
Хлебная корзина
Хлебная корзина
Чиабатта, кукурузный хлеб, медовый (черный), палочки-гриссини, луковый багет, зерновой хлеб и с прованскими травами, 150г
200 ₽
Икра
Щучья икра по-одесски
Щучья икра по-одесски
Щучья икра по-одесски подается с хрустящим багетом, 110г
990 ₽
Красная с маслом и лимоном
Красная с маслом и лимоном
Икра красная подается с хрустящим багетом, маслом и лимоном, 150 г
1100 ₽
Аквариум
Краб дальневосточный живой
Краб дальневосточный живой
Краб дальневосточный живой, 100г
1400 ₽
Тартар
ТарТар из говядины
ТарТар из говядины
Вырезка говядины, подается с салатом руккола и муссом горгонздола. Поливается зелёным маслом, 150г
750 ₽
Тартар из атлантического лосося
Тартар из атлантического лосося
Филе лосося подается с красной икрой, перепелиным желтком и хрустящими гренками. Заправляется оливковым маслом, соевым соусом и соусом тобаско, 150г
1100 ₽
Тартар из тунца
Тартар из тунца
Филе тунца с авокадо, луком шалот. Заправляется цитрусовый айоли. Подается с перепелиным желтком и икрой масаго, 125г
650 ₽
Детское меню
Пельмешки со сметаной
Пельмешки со сметаной
Пельмешки с фаршем из курицы. Подаются со сметаной, 150 г
390 ₽
Куриный супчик Алфавит
Куриный супчик Алфавит
Наваристый куриный бульон с куриной грудкой и лапшой, 250г
290 ₽
Мини шашлычки из курицы с картошкой фри
Мини шашлычки из курицы с картошкой фри
Подаются с картошкой фри и кетчупом, 90/140/40 г
490 ₽
Бантики с сыром
Бантики с сыром
140/15 г
290 ₽
Куриные котлетки с картофельным пюре
Куриные котлетки с картофельным пюре
Сочные куриные котлетки подаются с картофельным пюре, 220г
490 ₽
Ньокки в сливочном соусе с сыром
Ньокки в сливочном соусе с сыром
Клёцки в сливочном соусе с сыром Пармезан, 350г
450 ₽
Соусы
Песто
Песто
50г
150 ₽
Наршараб
Наршараб
50г
150 ₽
Васаби
Васаби
50г
150 ₽
ТарТар
ТарТар
50г
150 ₽
Сливочно-апельсиновый
Сливочно-апельсиновый
50г
150 ₽
Кунжутный
Кунжутный
50г
150 ₽
Нью-Йорк
Нью-Йорк
50г
150 ₽
Цезарь
Цезарь
50г
150 ₽
Десерты
Чизкейк шоколадный
Чизкейк шоколадный
Чизкейк шоколадный. Поливается шоколадом и украшается свежей ягодой, 190г
350 ₽
Десерт Павлова
Десерт Павлова
Воздушный десерт на основе безе, ганаж, клубничного варенья, свежей малины, голубики, 165г
350 ₽
Маково-ореховый торт
Маково-ореховый торт
Нежность начинки и соленая карамель очень деликатно создают прекрасное, 220г
450 ₽
Меренговый рулет
Меренговый рулет
Выпеченное безе, покрытое кремом из креметы и сливок, с добавлением ягод. Поливается ганашем и украшается свежей ягодой, 180г
450 ₽
Шоколадный фондан
Шоколадный фондан
Популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста, 230 г
450 ₽
Манговый компоте
Манговый компоте
Воздушный кокосовый мусс и бисквит в сочетании с манговым компоте, 80г
350 ₽
Тирамису
Тирамису
Воздушный итальянский десерт на основе сыра маскарпоне с хрустящим печеньем савоярди, 150г
350 ₽
Сметанник
Сметанник
Авторский рецепт сметанника на шоколадном бисквите со свежими ягодами, 200г
350 ₽
Чизкейк с соленой карамелью
Чизкейк с соленой карамелью
Классический чизкейк с домашней соленой карамелью и шариком макового мороженого, 125/30/40г
350 ₽
Напитки
Evervess Искрящийся Лемон-Лайм
Evervess Искрящийся Лемон-Лайм
Прохладительный газированный напиток, 250мл
190 ₽
Evervess Индиан Тоник
Evervess Индиан Тоник
Прохладительный газированный напиток, 250мл
190 ₽
Evervess Cola
Evervess Cola
Прохладительный газированный напиток, 250мл
190 ₽